食の個人カウンセリング

遠方でお教室に通えない方向けのスカイプセッションです。

本コース 料金/月 回数/月 カウンセリング期間
本格体質改善コース 64,800円 4回 3ヶ月

サポートコース 料金/月 回数/月 カウンセリング期間
体質改善向上コース 32,400円 2回 3ヶ月
体質改善安定コース 10,800円 1回 6ヶ月
  • ※上記はコース例です。
  • ※本気で体質改善を望まれて、3か月以上継続出来る方に限らせていただきます。
    なぜ3か月以上なの?…60兆個の体の細胞が新しい細胞に生まれ変わるのに、3か月~4か月必要だからです。
  • ※食の個人カウンセリングにお申込みの方は、全コース(1年)を進んでいただくことをお勧めします。
  • ※1年間一括前払いの場合は、356,400円を324,000円とさせていただきます。
  • ※各コースのセッション時間は100分とさせていただきます。
  • ※メールでの相談は無制限で対応させていただきます。
  • ※価格は全て税込となっております。

Step1.まずは基礎から【本格体質改善コース】

本格的な体質改善を望み、且つ日々の食生活に不安や疑問をお持ちの方に向けてのコースです。
日本人としての食生活について、スカイプを通ししっかりと指導させていただきます。

  • ミレットキッチンで学ぶ内容と同じ12回カリキュラムを学びます(添付資料)・・・30分
  • 12回カリキュラムを3か月かけて学びます。 日々の食生活を記録していただき、それについて指導させていただきます・・・30分
  • 体質改善に必要な料理の指導やレシピの提案をさせていただきます・・・40分

日々の食生活の疑問点・問題点や改善点を週単位で細部にわたり指導させていただきます。 個人差はありますが、血液の寿命は120日、細胞の生まれ変わりに三か月要するので本格的な体質改善希望の方は、体質改善週一コースをおススメいたします。

Step2.さらにステップアップ!応用編【体質改善サポートA】

ある程度正しい食生活の知識を習得し自ら実践することが出来るレベルに達した人

  • ミレットキッチンのカリキュラムを学ばれた後、知識と実践についての復習・・・30分
  • 日々の食生活を記録していただき、それについて指導させていただきます・・・30分
  • 更なる体質改善向上や維持のために必要な料理の指導やレシピの提案をさせていただきます・・・40分

Step3.何より継続が大切です。【体質改善サポートB】

体質改善が順調に進み、日々の食生活も正しく送ることが出来る人 日ごろの食生活の確認の意味も含め、月一回の交流を深めながらご自身の食生活の安全を確認したい人。

  • 近況報告や日々の食生活の確認・・・30分
  • 健やかな状態を保つための情報の提供や情報の交換・・・40分
  • 応用編レシピの提供と指導・・・・・・・・・30分

食事指導と食事記録の大切さ

食事指導の目的は、より効果を得るための意識向上とお教室やカウンセリングから離れてしまうと、日頃の食生活に戻ってしまうことを防ぐためにあります。
初期段階では、何をどのように食べたらよいのかわからない、良かれと思っていたものが意外にNGであったり、など逆効果を防ぐためでもあります。
なので、食事指導を受ける際には、日々の食事の記録が大切になります。
また、食事記録のメリットは、日々の食生活がいかに体調や心の状態に影響しているか、明確にわかるようになります。

食事記録には2つの理由があります。

1つ目は、食を見直し、改善することで心の状態の変化に気づくためのものです。そして、食と心(精神)が繋がっているのかご理解をいただけます。
2つ目は、例えば、指導通りに行っていても便秘がなかなか改善出来ない。体脂肪がなかなか減らないなど、なかなか解決できない原因を「食」以外のところから探るためです。

食事記録をご記入いただくことで、その中に頭痛や便秘、寝ても疲れが取れない原因が隠れています。(ほぼ見当は付きますが・・・)
その原因を、ご自身でもご理解をいただくことがとても重要になってきます。

食事指導及び食事記録は、体質改善を目指す人、体重維持を願う人には最適なシステムです。

食事記録のご紹介

Paris在住のMIHOさんの場合・・・

滞在型体質改善料理教室(1週間)と食事記録の併用に基づいた体質変化レポート

◎目覚めが悪かった日が多かった⇒目覚めが良くなった
◎起床時間が早くなった(睡眠時間が短くても十分になった)
◎体重58㌔(14年04月)⇒54㌔(14年10月)⇒52㌔(14年12月)
◎体調が改善された
◎喘息の発作がほとんど出なくなった
◎便秘と下痢を繰り返していたものがなくなり、毎朝寝起きに便通があるようになった
◎気分の起伏が激しかったのがなくなり、毎日穏やかに過ごせるようになった
◎鼻水、痰の量が減った
◎自分で、食事で体調をコントロールできるようになった
◎肌のトラブルが少なくなった

【食事指導の具体的な流れ】

MIHOさん 所定の書式にて一週間単位で食事の記録がメールで届きます。
            ↓
惠子先生  症状や、体質改善度合いを鑑みながら細部にわたりチェックします(NGは赤で㋹)
      メンタル面含む喘息改善を大前提とした適切・不適切なたべものや
      食材について別途コメントを残し返信します。
            ↓
MIHOさん チェックの入った記録書を参考にしながら日々の食生活に落とし込みます

食べ物がメンタル面にも大きく影響していることは、MIHOさんの食事記録と改善レポートでもわかります。

食事記録と改善レポート

スタート当時の記録[pdf/92kb]

7ヶ月後の記録[pdf/96kb]

MIHOさんの体質(喘息とアレルギー)に合わせた指導をし、さまざまな症状やメンタル面までも改善しています。120日間という血液の循環に合わせた体質改善は着実に進んでいますね。専門知識と細部に亘るチェックが必要なのでまさに真剣勝負です。

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